domingo, 29 de septiembre de 2019

Vídeo-Receta de salchichas caseras veganas sin gluten Ingredientes para hacer 15 salchichas veganas sin gluten

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Cómo hacer salchichas veganas

En este artículo te voy a mostrar cómo hacer salchichas veganas sin gluten tremendamente deliciosas y muy sanas para que conquistes los paladares de todos tus invitados.

Receta de salchichas caseras veganas sin gluten
Ingredientes para hacer 15 salchichas veganas sin gluten

  • 200 gramos de guisantes secos (más abajo te dejo el enlace para conseguirlos online)
  • 100 gramos de nueces sin cáscara
  • 1/4 de remolacha cruda
  • 25 gramos de sal marina
  • 1 cucharita de café de pimienta molida
  • 1 cucharita de café de orégano
  • 100 gramos de harina de trigo sarraceno (no lleva gluten)
  • 5 cucharitas de café de goma xantana (más abajo te dejo el enlace para conseguirla online)
  • 100 gramos de setas shiitake
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Un chorrito de salsa de soja
  • 100 mililitros de aceite de oliva
Guisantes secos para la receta

Harina de trigo sarraceno para la receta

Cómo preparar salchichas vegetales: El paso a paso
En primer lugar, enciende la vitrocerámica y pon el fuego al máximo para calentar agua en una olla y cuando ésta llegue al punto de ebullición, añádele los 200 gramos de guisantes secos y déjalos hervir entre 25 y 30 minutos a fuego medio-alto hasta que te queden blandos.

Mientras están hirviendo los guisantes, pon a calentar una sartén con 1/2 dedo de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, echa los 100 gramos de setas shiitake cortadas en trocitos pequeños.

Setas shiitake deshidratadas ya troceadas para la receta

Si vas a usar las setas shiitake deshidratadas y troceadas que te acabo de recomendar para esta receta, debes sumergirlas antes en agua durante 30 minutos para que se hidraten antes de poder freírlas en la sartén.

Los 100 gramos de setas shiitake de la receta son con las setas ya hidratadas (equivale a unos 40 gramos de estas setas shiitake deshidratadas y troceadas que te acabo de recomendar).

A continuación, le añades también a la sartén, la 1/2 cebolla picada, los 2 dientes de ajo troceados y un chorrito de salsa de soja.

Es importante que estos ingredientes los frías a fuego medio para que no se te quemen y queden los trocitos de setas shiitake doraditos y la cebolla bien pochada.
Una vez que acabes de hervir los guisantes secos en la olla, los escurres bien en un colador.

Ahora necesitas una procesadora de alimentos o bien una batidora de mano.

Te recomiendo la siguiente procesadora de alimentos


Introduce en el vaso de la procesadora de alimentos, los 200 gramos de guisantes blandos que acabas de hervir y escurrir, los trocitos de setas shiitake con la 1/2 cebolla y los 2 dientes de ajo que acabas de freír, los 100 gramos de nueces, el 1/4 de remolacha cruda troceada, los 100 gramos de harina de trigo sarraceno, las 5 cucharitas de café de goma xantana, los 25 gramos de sal marina, la cucharita de café de pimienta molida, la cucharita de café de orégano y los 100 mililitros de aceite de oliva.

La harina de trigo sarraceno sirve para espesar la masa, la goma xantana le dará elasticidad a nuestras salchichas vegetarianas para que no se te rompan y el 1/4 de remolacha cruda le dará el color carnoso a las mismas.

En realidad, cada uno de los ingredientes que estamos utilizando para esta receta, cumple con una función así que procura usarlos todos.

Ahora procesa todos los ingredientes en la procesadora de alimentos durante 10 minutos o más hasta que te quede una masa de color carnoso completamente homogénea.

Es importante que cada 2 o 3 minutos de procesamiento, dejes descansar unos segundos la procesadora de alimentos para que no se sobrecaliente.

Ahora necesitas una manga pastelera y si no tienes una en casa, yo te recomiendo la siguiente que es de tela de algodón:

Recórtale 1 centímetro aproximadamente a la punta de la anterior manga pastelera de tela de algodón que te acabo de recomendar para que el diámetro de tus salchichas veganas sea el adecuado.

Ahora, pon encima de una tabla de cocina o en una bandeja, un papel vegetal sobre el que vamos a ir poniendo nuestras salchichas vegetarianas.

Pon dentro de la manga pastelera un puñado de la masa que has hecho, ves empujando la masa hasta la punta de la manga pastelera, asegúrate con la ayuda de tus dedos que la punta de la manga se mantiene abierta y redonda, y aprieta con tus manos la manga pastelera para que te salga tu primera salchicha vegana de unos 10 centímetros aproximadamente.

Haz lo mismo con el resto de la masa y verás que más o menos te salen unas 15 salchichas vegetales.

Ahora vamos a freír nuestras salchichas veganas. Si no vas a freírlas todas ahora, puedes guardar el resto en el congelador para freírlas otro día.

Pon medio dedo de aceite de oliva en una sartén para que cubra el fondo, y cuando el aceite esté bien caliente, puedes poner 2 o 3 salchichas veganas a la vez (según el tamaño de tu sartén) pero separadas las unas de las otras para que les puedas ir dando la vuelta poco a poco con la ayuda de 2 cucharas y así se doren por todas sus caras.

Es importante que el fuego de la vitrocerámica sea medio-alto, no a fuego máximo, para que no se te quemen y que vayas girando con cierta agilidad las salchichas en el aceite de la sartén porque necesitan poco tiempo para conseguir un dorado perfecto por todas sus caras.

Muy bien. ¡Pues ya tienes tus salchichas veganas sin gluten echas y listas para que las disfrutes en buena compañía!

Estas salchichas vegetales te van a proporcionar, además de un gran placer, una buena cantidad de proteína vegetal de alta calidad gracias a la generosa cantidad de guisantes que llevan.
A continuación te dejo el vídeo de este artículo: Cómo hacer salchichas veganas sin gluten realmente deliciosas y nutritivas

                                VÍDEO 







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viernes, 27 de septiembre de 2019

LA IMPOTENCIA Y LA FRIGIDEZ.(estados emocionales)


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LA IMPOTENCIA Y LA FRIGIDEZ.(estados emocionales)

La IMPOTENCIA en el hombre se padece si es incapaz de obtener o mantener una erección durante una relación amorosa. Esto le lleva seguramente a vivir insatisfacción en sus relaciones sexuales.

En el nivel médico, aunque la impotencia pueda ser orgánica, es decir, proceder de una causa física o proceder de un aspecto psicológico, se debe considerar desde el punto de vista metafísico, que la causa procede de un factor psicológico o metafísico (más allá de lo físico), incluso inconsciente.

La impotencia frecuentemente está vinculada al miedo de abandonarse a una mujer y también de perder el control frente a sí mismo, o a un hombre, si las relaciones sexuales se hacen con un hombre.

Y si en sus relaciones amorosas anteriores tuvo la sensación de vivir fracasos que le parecieron desvalorizantes, entonces podrá no sentirse “a la altura” de la situación durante una próxima relación sexual y puede llevarle también a vivir impotencia.

También la impotencia puede tener su origen en un suceso pasado que le marcó: pueden haber abusado de él físicamente o psicológicamente en la tierna infancia; puede guardar rencor frente a una relación afectiva anterior, teniendo la sensación de que ha sido víctima de una traición.

Igualmente la impotencia es un modo de tener poder sobre el otro, reteniendo sexualmente a una pareja que abusa o pide demasiado. Puede tener la sensación de que su territorio (posesiones, entorno inmediato, con lo cual se identifica) está en peligro. Puede tener una pérdida de interés para las mujeres en general, lo cual se transpondrá en el plano físico si perdura el desinterés.

Finalmente, si identifico mi pareja con mi madre, si ésta ocupa un lugar demasiado importante en mi vida, sometiéndome a ella y teniendo miedo de disgustarle, sintiéndome impotente en hacerla feliz y complacerla, esto podrá transformarse en impotencia sexual.

También, otra de las causas que le puede llevar a la impotencia, es que siendo hombre, frecuentemente tenga muchas responsabilidades y pueda vivir mucha tensión y estrés en el trabajo.

EL RESENTIR DE LA IMPOTENCIA ES:

•Negarse a dar placer por no sentirse a la altura.
•Presión y tensión social.
•Sentimiento de culpa sexual.
•Abusos en la infancia.
•Despecho contra una pareja anterior.
•Miedo de la madre.

*Si se utiliza la impotencia sexual para castigar a tu pareja, entiende que eres tú quien se castiga, porque al bloquearte físicamente, bloqueas también tu energía creativa. Esta actitud alimenta tu ego, pero no a tus relaciones.
La FRIGIDEZen la mujer se padece si hay ausencia de placer o insatisfacción en las relaciones sexuales.

La mujer que sufre frigidez es aquella que, desde la niñez, decide

evitar el placer, sea del tipo que sea. En general, es una persona de carácter rígido que busca evitar todo sentimiento. Tiene un miedo inconsciente a ser cálida. Por otro lado, esta persona tiene gran necesidad de vivir una vida sexual normal, quizás todavía más que la mayoría de las mujeres. El gran control que ejerce sobre sí misma en el aspecto sexual la llevará a perder el control en otro ámbito.

La frigidez le lleva a creer que el placer es sinónimo de pecado, de mal y de incorrecto. Estas creencias deben ser muy fuertes para que haya logrado controlarse de este modo. Unas de las razones sucede cuando se ha vivido en las creencias religiosas, donde se somete a no disfrutar del sexo, oprimiendo el deseo en la mujer.

Generalmente, en la frigidez hay un traumatismo profundo o un conflicto interior. El miedo está en el centro de este estado. En realidad, cuando está presente este miedo, frecuentemente está la creencia de que se ve fea y sin valor. Tiene vergüenza y se culpabiliza profundamente. Esto, frecuentemente resulta de un abuso sexual vivido en la infancia, o del acondicionamiento de los padres diciendo que “el sexo es malo” o de la creencia que “amor y sexo no van juntos”. Estas percepciones están escondidas en el inconsciente, donde desea retirarse de toda participación y rechazar la sexualidad, sin dejarse tocar e incluso sentir miedo o asco.

EL RESENTIR DE LA FRIGIDEZ ES:

•Miedo y negación del placer.
•Creencia en que la sexualidad es mala.
•Parejas sexuales insensibles.
•Temor al padre.
•Abusos en la infancia.

*Es importante darse cuenta, de que el hecho de no experimentar placer sexual te castiga mucho más que a tu pareja.

LA COMPRENSIÓN DEL PASADO A TRAVÉS DE NUESTROS PADRES ES LA LIBERACIÓN DEL PRESENTE PARA NO REPETIR LAS MISMAS SITUACIONES.

Con amor... Irene Cruz Santaolalla.

Gracias y bendiciones para todos.








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miércoles, 25 de septiembre de 2019

LOS ÓRGANOS DEL CUERPO Y SU RELACIÓN CON LAS EMOCIONES:


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LOS ÓRGANOS DEL CUERPO Y SU RELACIÓN CON LAS EMOCIONES:

El Hígado:

Está a cargo de descomponer y de almacenar y reconstruir la materia. Si la vida de una persona se desmorona, y no puede llevar a cabo la tarea de reconstruir, entonces uno almacena sensaciones de hallarse sobrecargado, sobre-exigido, lo cual puede crear bronca, odio y resentimiento.

Mucha gente de hecho están sobrecargadas por las circunstancias de sus vidas, pero el umbral difiere ampliamente y por supuesto muchas personas tienen distintas neurosis cuando se sienten sobrecargadas.

Los Pulmones:

Tienen dos funciones: inspiran la vida y expresan ideas a través del habla. Si tiene problemas con los pulmones, la expresión de uno está siendo sofocada, no se pueden expresar libremente, en algún área de su vida.

Cuando una palabra subyuga a un niño, el niño puede convertirse ya sea en una persona muy ruidosa y que siempre presiona a los demás para que justamente lo escuchen, lo cual es una sobre-estimulación de los pulmones, o nos rendimos, porque nos hallamos oprimidos y cerramos nuestra comunicación, y entonces tenemos los pulmones débiles.

Generalmente si ustedes tienen problemas con los pulmones, es porque tienen que hacerse oír, y aprender nuevas formas de comunicación. Y con respecto a sentirse oprimidos, recuerden que hay cierta gente que se siente oprimida en un segundo, uno se les acerca y ya se sienten oprimidos, eso es lo que quiero significar.
Ellos están tan llenos sin poder desagotar, por eso toda la reducción del stress es una ayuda tan grande.

La meditación reduce al stress y si aprenden a hacerlo adecuadamente es muy útil, pero si lo hacen solamente un rato corto esto no consigue el efecto deseado.

El Estómago:

Se encarga de la asimilación de las experiencias, y si las personas se sienten muy sobrecargadas porque es demasiado lo que les pasa, y no pueden asimilar las cosas adecuadamente, entonces el estómago empieza a dar señales de mal funcionamiento y el resultado de una preocupación crea una rajadura entre la mente y las emociones.

Recuerden nuevamente que si sienten que es demasiado lo que pasa, aquellas personas que tienen muchos problemas simultáneos, cuando todo está sucediendo demasiado rápido y todo el tiempo, siendo ellos mismos los que están creando todo eso, ya que son patrones de conducta, entonces hay que preocuparse y cuidar el estómago

El Páncreas:

Tiene que ver con el azúcar y con la dulzura de la vida, pudiendo el mismo ser dañado por la amargura, en especial aquella personas coléricas o muy amargadas, actualmente hay mucha gente sufriendo este problema.

Los Riñones:

Involucran emociones y son el canal procesador de agua más importante, ya que es ahí donde se almacena los temores resultantes de traumas, los cuales dañan a la vitalidad de la persona, bloquea su motivación y su entusiasmo.

Cuando el temor se almacena en los riñones, el individuo se hallará incapacitado de manejar situaciones emocionales futuras.

El Bazo:

Retiene los fracasos, los deseos de muerte, apatía, y si una persona enfrenta más dificultades de las que puede soportar, uno se puede dar por vencido, uno puede creer que realmente fracasó, y pierde su voluntad para vivir, y su deseo de vivir.

Se presentan problemas de circulación y digestión, pereza, porque los sentimientos se mueren, y uno tiene a intelectualizar todo, y uno siente este tipo de apatía y tiernamente lo soportamos, y como que la alimentamos. Es un problema del bazo.

Las Gónadas:

Ellos almacenan lo inconsciente, cuando uno abandona su habilidad de manejarse uno mismo, en otras palabras : pierde el autodominio y cae en las garras de las drogas o alcohol, produciéndose lastimaduras y accidentes, cuando uno pierde su propio empoderamiento, dando lugar a que energías externas puedan posesionarse de nosotros y poseernos.

Corazón:

Tiene que ver con el amor, con lo sentimientos, así el daño ocasionado al corazón siempre es por la pérdida de alguna emoción o persona, cuando se resquebraja la confianza, eso nos conduce al temor, y también a la posesividad, a los celos, egoísmo, todo eso es negativo para el corazón y entonces este empieza a dar señales de alarma que debemos atender de inmediato.

La Vesícula Biliar:

Es el precursor a los problemas cardíacos, y si resulta dañado por el temor a la pérdida, y todas las tensiones resultantes de una falta de confianza en la vida empieza a presentar mal funcionamiento.

Tiene que ver con la ansiedad con respecto al futuro y acá hay que mirar el tema de la concepción, si los padres no fueron positivos cuando ustedes fueron concebidos, si el alma pasó por un momento de trauma y no fueron bienvenidos a la nueva encarnación y hay una gran desilusión del alma acerca de la forma en la que los padres se ocuparían del niño, entones hay problemas en la vesícula biliar.

Los Pechos:

Representan el aspecto nutriente de lo femenino, como así también a la sexualidad y almacenan los sentimientos de la mujer con respecto a su sexualidad y de cómo los hombres la ven.

De forma que si hay un trauma sexual, represión, resentimientos negativos respecto a las expectativas de su rol, entonces pueden surgir lesiones en el mismo.

Las Piernas:

Nos llevan hacia delante, nos sostienen, los problemas se presentan cuando la persona no ha tenido el coraje de dar un paso nuevo.

Muchas veces es porque aquellas personas no han tenido el apoyo que él o ella creyó necesitar, y entonces comienza a tener problemas con sus piernas.

Las Manos:

Corresponden al dar y recibir, y el problema se desarrolla cuando una persona no se siente igual a otras o tiene sentimientos de inferioridad, y no pueden encontrar el balance justo entre el dar y el recibir.

Eso tiene que ver con si usa su fuerza de voluntad o la relega en otras personas de su entorno.

Este desequilibrio se produce por un ego super desarrollado o una falta de autoestima. Puede manifestarse en forma de artrosis, artritis, descalcificación etc.

El Cuello:

Es la parte flexible de la columna dorsal, es el balance de su voluntad con flexibilidad. Un cuello duro es una actitud rígida, la tensión se siente en el cuello cuando la propia rigidez le hace mantener a uno conceptos rígidos y esos son desafiados. Entonces se empiezan a manifestar dolencias a nivel cervical, como dolores tensionales, pico de loro, discos desviados etc.

El Pelo:

Es gobernado por el hígado de modo que la pérdida de cabello se produce por aferrarse rígidamente a la bronca o enojo. Cuando alguien impone su voluntad sobre otros para probar simplemente su punto de vista, uno sigue trayendo a la vista resentimientos pasados, o sea recordándolos. Y son cabeza dura. Pueden tener problemas con la caída de pelo.

Las Caderas:

Son los puntos de equilibrio, son energía creativa asociada con la crianza de los niños.

Es nuestra habilidad de pararnos y valernos por nosotros mismos, y la flexibilidad en las caderas, está relacionada con su sentimiento de libertad personal, y acá miramos a los adolescentes, en los cuales se producen temas acerca de su primer sentimiento de separación de los padres, de las expectativas, de su identidad sexual.

Si los adolescentes, no encuentra su propio camino, bajo las pautas de sus padres, definiéndose según sus propias emociones, vocación y sentimientos entonces las caderas no se desarrollan adecuadamente.

Igualmente cuando un adulto es dominado por otras personas o persona, tal vez por el mismo sistema de vida, trabajo o grupo social.

En un apalabra: una persona reprimida. De modo que el deterioro de las caderas realmente surge de una culpabilidad, así que si sentimos culpa y resentimiento, porque hemos permitido que otros tomen decisiones por nuestra cuenta, y no hemos expresado nuestro poder, presentaremos deterioro en las caderas.

Las Tiroides:

Es donde almacenamos enojo, es el deseo de poder, de actitudes rígidas, cuando las tiroides no funcionan bien.

Hay una calcificación anormal en los huesos, y que puede también desarrollar una artritis y de vuelta el cuerpo rígido proviene de una mente rígida.

El Timo:

Almacena temor y gobierna nuestro sistema inmunológico de forma que el miedo hace que una persona retroceda y se achique y se puede perder la integridad en una situación, y cuando esto sucede el cuerpo permite la entrada de virus.

Cuando uno tiene un virus, hay que mirar por dónde surgió el temor en su vida, dónde uno se achicó frente a una situación, tiene que volver a esa situación e imaginarla en forma diferente y cambiarla y ello ayuda a combatir el virus.

Las Glándulas Suprarrenales:

Almacenan pena y nos lleva al complejo de víctimas, ¿peleo o me escapo? Siempre creen que hay algo ahí afuera que se va a apoderar de ellos, y los está persiguiendo.

Cuando no están dispuestos a soportar amorosamente una experiencia emocional dolorosa, esa persona reacciona como si el mundo fuera responsable por su experiencia dolorosa, y se olvida de que cada persona es responsable de su propia creación, de su vida.

La Glándula Pituitaria:

Almacena pena reprimida, porque al experimentar pena o dolor, puede ser una puerta o un portón hacia una conciencia superior, después de que los juzgamientos de las glándulas inferiores son transmutadas.

Soportando amorosamente el dolor, justamente esto permite que nosotros experimentemos la dualidad y reconciliar, y esto justo libera toda la parte del juzgamiento y ayuda a la glándula pituitaria.

La dualidad representa lo correcto e incorrecto, lo bueno y lo malo, lo positivo o lo negativo, a todo nivel.

La Glándula Pineal:

Necesita luz natural, de día, necesita entusiasmo y si no hay suficiente entusiasmo en su vida, la glándula pineal no funciona adecuadamente, así que tienen que salir a la naturaleza, porque la naturaleza a fin de hallar algo de luz natural, y eso realmente va a ayudar.

La Columna Vertebral:

La columna vertebral representa su voluntad, la fuerza de voluntad, es como que cuando uno no mantiene su propia visión, al enfrentarse con la presión que viene de afuera, uno puede llegar a tener ESCOLIOSIS, la distorsión de la columna, la que se tuerce porque su fuerza de voluntad se doblega.

Cuando uno utiliza la columna vertebral para hacer trabajo espiritual, nuestra fuerza de voluntad está alineada con la voluntad divina, y algunas personas lo llaman co-creación, pero realmente se trata de la columna vertebral que se abre a la Kundalini, lo cual es simplemente la parte femenina que se halla en la columna y a medida que nosotros nos damos cuenta de ello, ella también se va dando cuenta.

Los Órganos Sexuales:

Son reproducción, esto por supuesto es su habilidad de expresarse sexualmente.

Puede haber una inhabilidad de recibir la parte femenina si los padres desearon un chico del sexo opuesto, puede ser que uno se enfrenta a la propia moralidad y está realizando un auto-castigo.

La Espalda:

Es lo que uno deja detrás suyo, lo que se quiere olvidar, lo que está en el fondo de nuestra mente, la parte baja de la espalda es el apoyo, y el dolor en esta parte es cuando una persona resiente al no tener el apoyo que él o ella cree que necesita, a fin de lograr algo.

La Vejiga:

Libera agua, es la expresión de manifestar exteriormente su emoción. Si la vejiga es débil, la persona siente dificultades en expresar sus sentimientos.

EL Intestino Delgado:

Es la etapa final de la digestión, es el comienzo de la absorción, provee la base para la construcción y el crecimiento, construye su personalidad, su carácter, su fuerza de voluntad, su confianza, pero más importante que todo es que refleja los estados más importantes de nuestra vida.

De modo que puede que realmente no funcionemos cuando una persona sufrió una gran vergüenza. Esa vergüenza sufrida en la primera infancia.

Son muy conscientes, muy cercanas las personas, piensan que no se están acordando o pensando en ello, pero se acuerdan del colegio, la primera vez que menstruaron, los niños con quienes jugaron, algún pariente que les hizo sentir vergüenza.

El Intestino Grueso:

Tiene que ver con la materia sólida y esto nos muestra si somos capaces de lidiar bien con todos los temas materiales.

El Intestino Grueso tiene que ver totalmente con dejar ir y soltar todas las cosas que no nos sirven, y la incapacidad de dejar ir puede ser el resultado de un miedo a la pérdida.

Yoga y Crecimiento Personal 🙏






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